Beschrijving
Deze extra vierge olijfolie van Residelca komt van eigen plantage gelegen in Andalusië. De boomgaard is 40 hectare groot en heeft 4000 bomen tussen de 5 en 10 jaar oud. Deze unieke plek ligt op een heuvel met van ‘s morgens tot ‘s avonds optimaal zonlicht.
De olijfolie is gemaakt van puur Hojiblanca olijven. Deze hoge kwaliteit smaakmaker is voorzien van speciale aroma’s door de aanplanting van 7 hectare rozemarijn en amandel bovenaan de boomgaard.
Op een duurzame manier is eigen bronwater beschikbaar, welke zonder energie bergafwaarts elke boom van water zodat de olijven optimaal kunnen groeien.
Residelca Olivos is 1 van de 1% biologische olijfboomgaarden. De olijfolie is dus puur van natuur, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen en alleen gebruik van biologische vitamines. Er is speciaal struikgewas aangelegd tussen de olijfbomen voor de vogels ter bestrijding van insecten op een natuurlijke manier.
Olijfolie van deze kwaliteit wordt ook wel ‘vloeibaar goud’ genoemd. Deze enkelvoudige onverzadigde vetten en antioxidant vitamine E hebben vele gunstige en beschermende effecten op de gezondheid.
Aansluitend is er gekozen voor duurzame verpakking, kenmerkend door de zwart matte fles met lichtgroene olijfboom en goude opdruk.
Residelca Olivos heeft afgelopen jaar een zilvere medaille gewonnen tijdens de London Olive Oil Competition met een wereldwijd deelnemersaantal van 550, waaronder ook niet biologisch.
Omdat Residelca Olivos een familiebedrijf is kan een superieure kwaliteit gewaarborgd worden; van land tot klant.
